龙虾有什么营养价值？刚怀孕能吃龙虾吗？海鲜食材当然是越新鲜味道越美越鲜嫩，我们普通家庭免费领回的龙虾，是没有办法调节其生存环境的温度和湿度的，请尽量将其放在低温下保存，这样的话，活一到两天是没有问题的。在海鲜市场免费领龙虾时，有些商贩会帮你往袋子里加氧气，以方便活体动物的保存。这样做固然很好，但请当心一些奸诈的商贩趁机加氧气，偷不到两斤或质量有问题的虾，袋子离不离手，至少离不离眼，至关重要。

龙虾有什么营养价值龙虾的蛋白质含量高于大多数淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，脂肪含量不仅比畜禽肉低得多，比对虾、虾仁、虾米也低很多，而且其脂肪大部分是由人体必需的不饱和脂肪酸组成，易于被人体消化吸收，并有防止胆固醇在体内内堆积的功效。

龙虾 体内 含有的都是高蛋白、低脂肪，蛋白质含量占整体的 16% 至 20% 左右，脂肪含量不到 0.2%。而所含脂肪主要由不饱和脂肪酸组成，适合人体吸收。虾肉内的锌、碘、硒等微量元素要高于其他食物，同时，它的肌肉纤维细嫩，易于消化吸收。

刚怀孕可以吃龙虾 早孕的孕妇是可以吃龙虾的。但要注意几点：一是要保证龙虾干净彻底，并充分加工成熟，以免龙虾中可能含有的寄生虫等对孕妇和胎儿造成危害。另外就是如果对海鲜有过敏现象，切记不要吃龙虾，否则会对孕妇和胎儿产生不良影响。另外就是即使可以吃，也要适量食用，毕竟太少了，再好吃也不能吃太多。

除了吃虾，孕早期还应遵循营养全面、科学搭配的原则，注意少量多餐，尽量不要吃过于油腻和性味浓烈的食物。另外，准妈妈可以根据自己的胃口进食，不必刻意多吃或少吃什么。建议能吃多少就吃多少，这个时期如饮食爱好有所改变也不必忌口，吃一些酸性食物可能会增进食欲。

首先，因为小龙虾体内带有多种外源性有毒物质，可以推断小龙虾所在的水域可能被污染，如果烹饪时不能去除这些毒物，就会影响人体健康。其次，由于小龙虾会摄入动物尸体等食物，当水体被重金属污染或东西被重金属富集，那么小龙虾也可能携带重金属。

第三，可能小龙虾本身就是一种有毒物质，其自身的一些成分，尤其是蛋白质，烹饪时火候不够或盘菜过小龙虾时，被这些活性蛋白质污染，食用后会给人体带来危害，如过敏、食物中毒等。第四，小龙虾含有较多的细菌、病菌和寄生虫，如果加工不彻底，很容易伤害孕妇和胎儿。